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Le specialità I salumi Proponiamo salumi di puro suino provenienti da produzioni artigianali.Salame e coppa della Garfagnana, Mortadella nostrale di Pignone etc… I formaggi Una carta con oltre 50 formaggi italiani e francesi rinnovata settimanalmente …Stagionato biologico. Formaggio affinato nelle vinacce di sciacchetrà etc. Olio Completiamo i nostri piatti con olio di selezionati produttori locali. Su richiesta è possibile organizzare piccole degustazioni Vini
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